Acerca de Granola.cat

Granola.cat es una guía independiente de la granola, centrada en Cataluña, con una selección de productores y productos de otras partes de España. Registra quién hace una granola, qué dice su etiqueta y dónde se puede comprar, tomar o encontrar, junto con las fuentes de cada dato y la fecha en que se comprobaron.

Qué encontrarás aquí

• Granolas: envases, granolas caseras y platos, cada uno con los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional que publican sus fuentes, y nada que no publiquen.
• Marcas y productores: quién hay detrás de una granola, manteniendo separados la marca, la empresa responsable y el productor real.
• Dónde encontrarla: tiendas, cafeterías, cadenas y tiendas en línea, como pistas con la fuente que las nombra y lo que esa fuente establece y lo que no.
• Guías y actualidad: explicaciones sobre cómo se elabora, se etiqueta y se come la granola, e informes fechados sobre nuestra investigación.

Lo que no hacemos

No publicamos precios, existencias, puntuaciones ni opiniones, y no clasificamos unas granolas por encima de otras. Ningún negocio ha pagado por aparecer en Granola.cat, y aparecer aquí no es una recomendación. Cuando una fuente no establece un dato, la página dice que es desconocido en lugar de suponerlo.

Nada de este sitio es consejo médico ni dietético. Si tienes una alergia o una intolerancia, la autoridad es el envase, la tienda o la cocina, no nosotros.

Idiomas

Granola.cat se publica en castellano, catalán e inglés. Las páginas se redactan en inglés y se traducen. Las fichas del catálogo pueden aparecer en una traducción automática antes de revisarse; esas páginas lo indican y enlazan la versión inglesa. Las guías, la actualidad y páginas como esta solo se publican en un idioma cuando una persona ha revisado la traducción.

Estadísticas y privacidad

Contamos las visitas con Plausible Analytics, para saber qué páginas se leen y qué conviene mejorar. No usa cookies, no deja nada en tu navegador y no guarda tu dirección IP ni nada que te identifique, así que no puede seguirte de un día a otro ni por otros sitios. Solo vemos totales: páginas vistas, el sitio desde el que llegas, país, navegador y tipo de dispositivo, y algunas acciones, como seguir un enlace a una tienda o a un productor, cambiar de idioma, filtrar el catálogo, comparar granolas o buscar. De las búsquedas registramos cuántos resultados hubo, nunca lo que escribiste. Los datos se procesan y se guardan en la Unión Europea. La política de datos de Plausible explica cómo funciona.

Autoría y responsabilidad editorial

Granola.cat lo edita Denis, que decide qué se publica y responde de ello. Los artículos van firmados por Granola.cat.

La investigación y la redacción se hacen con Claude, un asistente de IA creado por Anthropic, que trabaja bajo la dirección del editor: busca y descarga fuentes, registra lo que dicen y redacta textos y traducciones. El editor revisa lo que se publica, y cada dato del sitio cita la fuente de la que procede, para que puedas comprobarlo por tu cuenta.

La página de metodología explica cómo se reúnen y se comprueban las fuentes, cómo se etiqueta la evidencia y cómo enviar una corrección.